タウリン

本稿では、食事性アルギン酸食物繊維が、腸内細菌叢に依存するタウリン経路を介して粘膜修復を促進する仕組みを、前臨床モデルと潰瘍性大腸炎患者を対象としたトランスレーショナル臨床所見から検討した。