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Posted in公衆衛生 医療ニュース 家庭医学と栄養学 食品生物多様性、加工の軽減、EAT-Lancet食事が栄養適正度を改善し環境影響を低減:368,733人のEPIC参加者からの洞察 Posted by By MedXY 11/25/2025 EPICコホートにおける多目的最適化は、EAT-Lancet食事への軽微な遵守の向上、植物種の豊かさの増加、超加工食品の未加工または軽微に加工された食品への置換が、栄養適正度を高め、温室効果ガス排出量と土地利用を削減することを示しています。