植物性成長：大規模コホート研究でベジタリアンの乳児の成長軌道が2歳までにオムニボアの同年代と一致

ハイライト

• ベジタリアン家庭の乳児は、24ヶ月までにはオムニボア家庭の乳児と同じような成長パターンを示しました。
• 早期乳児期（最初の60日間）では、ベジタリアン乳児の低体重の調整後オッズ比が統計的に有意に高かったが、時間とともに解消されました。
• 2年目には、身長遅延や頭囲に有意な差は見られませんでした。
• 適切な医療監視のもとでは、植物性の食事が生命の最初の1000日の間に正常な身体発達をサポートできることが示唆されています。

臨床的背景：初期生活における植物性パラダイム