世界規模のG-CHFレジストリのサブスタディーでは、豆類や野菜の摂取量が多いほど心不全患者の死亡や入院リスクが有意に低下することが示されました。一方で、精製穀物はリスクを増加させることが確認され、単純な栄養素制限よりも食事の質が重要であることを強調しています。