この包括的な系統的レビューとメタ解析では、190件の研究（280万人の参加者）を分析し、小児食物アレルギーの発症率は4.7％であることが確認され、早期アトピー状態、腸内細菌叢の乱れ、およびアレルゲンの遅延導入が主要なリスク要因として識別されました。