健康と植物中心の食事:英国成人における2型糖尿病リスクの低減

健康と植物中心の食事:英国成人における2型糖尿病リスクの低減

惑星の健康食事指数(PHDI)に基づく環境に優しい植物中心の食事パターンは、英国バイオバンク参加者の2型糖尿病リスクを大幅に低減することが強く関連しており、他の確立された植物中心の食事スコアと同等かそれ以上である。