Sáu tháng nhịn ăn gián đoạn: Hiệu quả giảm mỡ máu mạnh mẽ nhưng tác động hạn chế đối với các chỉ số mạch máu và đường huyết

Nhịn ăn gián đoạn (IF) trong sáu tháng đã dẫn đến giảm cân trung bình 8% và giảm 16% chất béo trong cơ thể ở người lớn trung niên thừa cân.
Có những cải thiện đáng kể về hồ sơ mỡ máu, đặc biệt là giảm 11% cholesterol không-HDL và giảm triglyceride trong huyết tương lên đến 23.4%.
Dù có giảm cân đáng kể, IF không dẫn đến thay đổi về glucose nhanh, độ nhạy insulin (HOMA-IR), huyết áp hoặc độ dày lớp nội mạc động mạch cảnh.
Phân tích gen tiết lộ sự giảm biểu hiện của glucagon-like peptide 1 (GLP-1) và các gen nội tiết liên quan trong niêm mạc đại tràng.