食事性硝酸塩補給は、高齢者における年齢関連の口腔マイクロバイオーム変化を変化させ、一酸化窒素の生物利用度を向上させ、血圧を低下させることが示されています。これは、血管健康改善の新しいメカニズムを示しています。