Hành tây mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tác dụng chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, cải thiện tiêu hóa, điều hòa đường huyết và sức khỏe xương. Tuy nhiên, một số sự kết hợp thực phẩm với hành tây nên tránh để đảm bảo an toàn.