Hiệu ứng của Chiết xuất Trà xanh theo Thời gian trong Ngày đối với Glucose và Insulin sau Bữa ăn ở Người trưởng thành Khỏe mạnh: Những hiểu biết từ Thử nghiệm Ngẫu nhiên Kiểm soát Chéo

Nổi bật

1. Nồng độ glucose sau bữa ăn vào buổi tối cao hơn đáng kể so với buổi sáng ở người trưởng thành khỏe mạnh.
2. Chiết xuất trà xanh được bổ sung vào bữa ăn giàu tinh bột không thay đổi tổng thể glucose sau bữa ăn nhưng làm giảm đáng kể nồng độ đỉnh insulin 30 phút sau bữa ăn vào buổi sáng.
3. Phản ứng insulin có sự phụ thuộc vào thời gian trong ngày, với các polyphenol của trà xanh làm chậm đỉnh insulin vào buổi sáng nhưng không phải vào buổi tối, phản ánh sự điều hòa nhịp sinh học của đáp ứng chuyển hóa.
4. Kết quả này gợi ý về các cân nhắc về thời điểm cho các can thiệp dinh dưỡng sử dụng polyphenol của trà xanh để cải thiện độ nhạy insulin.

Nền tảng Nghiên cứu và Gánh nặng Bệnh tật