Giới thiệu
Thông tin về dinh dưỡng rất phong phú nhưng thường gây nhầm lẫn, với nhiều huyền thoại lan truyền trên mạng xã hội và trong các cuộc thảo luận phổ biến. Tại Hội nghị Y học Trường thọ châu Á-Thái Bình Dương, các chuyên gia về y học trường thọ đã nhấn mạnh mười huyền thoại phổ biến nhất về dinh dưỡng và sức khỏe mà gây hiểu lầm cho công chúng và cản trở việc ra quyết định chế độ ăn uống hợp lý. Làm rõ những huyền thoại này là quan trọng vì lựa chọn dinh dưỡng ảnh hưởng sâu sắc đến nguy cơ mắc bệnh, quản lý cân nặng, kiểm soát bệnh mãn tính và tuổi thọ chung.
