Hai phân tích quần thể đề xuất rằng việc tuân thủ tốt hơn chế độ ăn uống EAT-Lancet liên quan đến nguy cơ tái phát các sự kiện mạch máu không gây tử vong thấp hơn—đặc biệt là đột quỵ—and giáo dục và giới tính điều chỉnh lợi ích bảo vệ tim mạch dài hạn của mô hình này hướng đến thực vật.