Mặc dù lợi ích tái tạo gan của nghệ được ca ngợi, việc sử dụng quá liều hợp chất hoạt tính curcumin có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng. Hiểu rõ liều lượng an toàn và rủi ro là điều quan trọng đối với sức khỏe.