ビートルートジュースの補給は、身体パフォーマンスに微小な改善をもたらし、プロアスリートの筋力強化や健康な個人の有酸素持久力と乳酸耐性を向上させます。運動前の2〜3時間に8.3〜16.4 mmolの硝酸塩を摂取することが最適です。