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黑加仑花青素改善餐后血管功能和血小板反应性——急性随机对照试验的见解及临床意义

一项随机、双盲交叉试验发现，单次饮用200毫升富含花青素的黑加仑饮料（711毫克花青素）可减轻高脂餐对健康成人血管内皮依赖性舒张功能、血小板聚集和白细胞介素-8（IL-8）的不利影响；这些效果与特定酚类代谢物有关。
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花青素+益生元纤维治疗2型糖尿病：一项为期60天的随机试验显示血糖和低密度脂蛋白改善

一项双盲随机对照试验（RCT）对60名2型糖尿病患者进行了60天的补充试验，结果显示，与安慰剂相比，补充黑米花青素（≈0.28克/天）+菊苣根菊粉和米糠（≈1.26克/天）可显著降低空腹血糖、糖化血红蛋白（HbA1c）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），且依从性高，未见安全信号。
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黑加仑花青素改善餐后血管功能和血小板反应性：急性交叉试验揭示与益处相关的代谢物

在一项随机、双盲交叉试验中，健康中年人在高脂餐时饮用200毫升富含花青素的黑加仑饮料（约711毫克花青素）后，在6小时内改善了血流介导的舒张，并减少了激动剂诱导的血小板聚集和IL-8水平；特定的循环酚类代谢物（马尿酸、异香草酸、异阿魏酸葡萄糖醛酸苷）与这些反应独立相关。