EAT-Lancet饮食与复发性心血管事件：降低中风风险及心肌梗死信号在已确诊CVD患者中的表现
两项队列分析表明，对EAT-Lancet饮食的更高依从性与较低的复发性非致命血管事件（尤其是中风）相关，并且教育和性别影响这种可持续、植物为主的模式的长期心脏保护效益。
结合食物生物多样性、减少加工和EAT-Lancet饮食可提高营养充足性并降低环境影响：来自368,733名EPIC参与者的见解
在EPIC队列中的多目标优化显示，适度增加对EAT-Lancet饮食的依从性、增加植物物种丰富度以及用最少加工食品替代超加工食品可以提高营养充足性，并减少温室气体排放和土地使用。