高质量碳水化合物和富含纤维的食物与更好的左心室结构和功能相关：来自CARDIA的见解

亮点

– 在3,171名CARDIA参与者中，从青年到中年的随访显示，更高质量的碳水化合物（较低的碳水化合物：纤维比）和更高的纤维丰富食物评分独立地与通过超声心动图在第25年和第30年测量的更有利于左心室（LV）结构和功能相关。

– 关键的超声心动图关联包括更低的LV质量指数、更好的整体纵向应变（GLS）、更高的射血分数（对于更高纤维食物摄入量），以及更有利的舒张期指标（E/e’比值和左心房体积指数）。