这项随机对照试验比较了16:8间歇性禁食和低热量饮食对代谢相关脂肪肝病（MAFLD）患者的效果，结果显示两者均能改善肝酶和人体测量指标，但低热量饮食在减少肝脂肪变性、纤维化和甘油三酯方面表现出更优效果。