最近の研究では、プラスチック製食品容器を電子レンジで加熱すると、数億から数十億のマイクロプラスチックやナノプラスチック粒子が食品中に放出され、特に乳児や幼児に健康リスクをもたらす可能性があることが明らかになっています。この潜在的な汚染について理解することは、より安全な食品処理のためには不可欠です。