黑加仑花青素改善餐后血管功能和血小板反应性——急性随机对照试验的见解及临床意义

一项随机、双盲交叉试验发现,单次饮用200毫升富含花青素的黑加仑饮料(711毫克花青素)可减轻高脂餐对健康成人血管内皮依赖性舒张功能、血小板聚集和白细胞介素-8(IL-8)的不利影响;这些效果与特定酚类代谢物有关。

黑加仑花青素改善餐后血管功能和血小板反应性:急性交叉试验揭示与益处相关的代谢物

在一项随机、双盲交叉试验中,健康中年人在高脂餐时饮用200毫升富含花青素的黑加仑饮料(约711毫克花青素)后,在6小时内改善了血流介导的舒张,并减少了激动剂诱导的血小板聚集和IL-8水平;特定的循环酚类代谢物(马尿酸、异香草酸、异阿魏酸葡萄糖醛酸苷)与这些反应独立相关。